Нервная регуляция обмена веществ.

Обмен белков, жиров и углеводов находится под постоянным контролем нервной системы. Непосредственное отношение к обмену веществ имеет гипоталамус.

Раздражение различных его ядер вызывает самые разнообразные изменения обмена веществ. Другие отделы мозга также участвуют в его регуляции. Об этом свидетельствуют опыты, производившиеся на животных. Так, при удалении коры головного мозга возникают значительные изменения в азотистом обмене. Если у не оперированных крольчат количество остаточного азота крови было равно 47 мг%, то у оперированных оно падало до 28 мг%, уменьшалось и количество мочевой кислоты в моче.

Удаление коры больших полушарий приводит также к изменению содержания жира и холестерина в тканях. У животных, у которых удалены большие полушария мозга, содержание жира в мышцах уменьшается, а в печени увеличивается почти в два раза по сравнению с не оперированными животными. Показано, что отложение жира в организме зависит от функционального состояния нервной системы.

На обмен углеводов нервная система оказывает как прямое действие, так и через эндокринную систему. Изменения в функциональном состоянии клеток печени, связанные с расщеплением или накоплением гликогена, вызывают раздражение окончаний блуждающего нерва, импульсы по которому идут в центральную нервную систему. Оттуда возбуждение по симпатическому нерву возвращается к клеткам печени, изменяя интенсивность распада гликогена.